Fotos de aquí y de allá

10 marzo, 2021

FLORES DE HIBISCOS por Antonio Mérida

El hibisco es un arbusto de la misma familia que las malvas del que se conocen más de 150 especies.

cayena, rosa china.

Esta planta  está repartida por las zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo.

pacifico, cucarda.

Puede alcanzar hasta los cinco metros de altura lo que permite múltiples formas de poda.

flor de Jamaica, flor de avispa.

Pueden mantener la floración todo el año, por lo que es fácil verlos en multitud de jardines.

Hibiscus rosa-sinensis.

Pero no sólo es apreciado en jardinería, el hibisco es muy utilizado en cocina donde las diferentes especies se utilizan en platos muy variados.

hibisco, hibisco rojo.

En Filipina se aprovecha su acidez para guisos de pollo, mientras en Mali acompaña al cordero con arroz.

Hibiscus mutabilis.

En Nigeria se hacen mermeladas y en Méjico sopas.

fotos de flores, flores.

En Birmania se cocina como verdura.

flor del beso, papo.

En Malasia como potenciador del color.

hibisco blanco.

En Egipto y Sudán  se hace una famosa infusión conocida como Karcadé.

hibisco.

El simbolismo del hibisco es igualmente muy rico siendo el símbolo nacional de Haití, Corea del Sur o Malasia.

.

En la India se relaciona con la diosa Kali a quien se le lleva hibiscos como ofrenda.

Hibiscus arnottianus.

Al estar tan extendida y ser tan popular es conocido con diferentes nombre según el país: cayena, rosa china, pacifico, cucarda, flor de Jamaica, flor de avispa, flor del beso, san francisco o papo entre otros.

flor de hibisco, san francisco flor.

Hasta pronto, un saludo.

Puedes dejar tus impresiones en COMENTARIOS, me gustará leerlas.

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