OTÍVAR, EN EL VALLE TROPICAL DE GRANADA por Antonio Mérida Villar

A los pies de la Sierra de Cázulas  y el P.N. Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama se encuentra Otívar, a esta bella población podemos acceder por el puerto del Suspiro del Moro si partimos de Granada capital, o desde la autovía Bailén-Motril a su paso por Almuñecar, siempre transitando por la carretera de montaña conocida como «carretera de la Cabra».

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El nombre de Otívar puede proceder del euskera, Be-Otívar (Valle de Guipúzcoa) o Be-ot-Ívar (Bajo del Valle del Pico). Pero lo que sí es seguro es que su estructura urbanística es marcadamente árabe y típica de la Alpujarra Baja con calles pendientes y estrechas.

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A 300 metros de altitud en esta población destacan sus abruptas laderas y el río Verde que se combinan para formar un lugar especial para el disfrute del senderismo y del barranquismo.

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También es de destacar la finca y Palacio de Cázulas que es más antiguo que el propio pueblo pues hasta 1977 fue un marquesado y ocupaba dos terceras partes del término municipal. Actualmente se ha convertido en un Hotel Rural.

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En el transcurso de la Guerra de la Independencia, el guerrillero Juan Fernández Cañas más conocido como «el tío Caridad», «el alcalde de Otívar» o «el Coronel», trajo de cabeza a las tropas de ocupación francesas, siendo nombrado Coronel interino por el Gobierno de la Regencia, murió en marzo de 1815 un año después de que fuera derrotado Napoleón.

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Gracias al abundante agua y al clima, no podemos dejar de nombrar los cultivos tropicales que durante las últimas décadas han adquirido gran importancia en Otívar.

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Aquí vemos un tipo de aguacate poco habitual, pequeño y sin hueso, es muy apreciado por ser todo pulpa, se trata del conocido como aguacate dátil, cocktel o aborto.

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La miel es otro producto de gran calidad que producen estas tierras.

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Me despido con estas dos imágenes de su mirador Vista Verde que nos ofrece unas bellas panorámicas.

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Otívar otro pueblo del Valle Tropical de Granada que nos invita con sus múltiples atractivos ¡Hasta pronto!

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