Las dehesas surgieron cuando los campesinos solicitaron al Rey un permiso para cerrar ciertas fincas, el Rey no puso objeción ya que la Mesta, gremio medieval que agrupaba a los ganaderos dedicados a la trashumancia, había adquirido enormes privilegios y su ganado pastaba siempre en los mejores lugares.
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¿Qué es la dehesa? La dehesa es un ecosistema donde predomina el bosque de encinas o alcornoques, pero que ha sido manipulado por el hombre de tal forma que se ha reducido la densidad de árboles y además se ha conseguido la existencia de pastos a base de controlar la vegetación leñosa.
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La manipulación, hasta llegar a conseguir este tipo de ecosistema, consistió en talas, incendios controlados y labrado sin profundizar mucho en el suelo.
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Consiguiendo de esta forma espacio para los pastos y el mantenimiento parcial del bosque originario.
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Para evitar que el terreno se desarrollase de forma natural, fue introducido el ganado, este ganado al principio fue caprino y más tarde se extendió al porcino, ovino, caballar y vacuno principalmente. En la actualidad también se están dedicando muchas zonas a la cría de animales para prácticas cinegéticas.
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Otros animales también se hicieron asiduos en las dehesas, bien acompañando a los rebaños como los mastines que defendían al ganado de los lobos.
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Los buitres que limpiaban el campo de los despojos de las reses muertas.
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O las grullas y gran variedad de fauna que aprovecha las ventajas de este tipo de ecosistema.
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Los principales zonas de dehesas dentro de nuestro país se encuentran en: Córdoba, Huelva y el norte de Sevilla (Andalalucia), Talavera de la Reina en Toledo (zona centro), Salamanca (Castilla-León) y quizá la más conocida sea la dehesa extremeña.
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Estos hábitat suponen un excelente ejemplo de equilibrio entre los recursos naturales y la explotación de los mismos por parte del hombre.
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Además de los pastos otro de los aportes de la dehesa para la crianza de los rebaños es la bellota, cuyo valor nutritivo es muy importante.
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Termino con dos puestas de sol más.
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Saludos !!
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